誘人的圣誕節(jié)蛋糕
每年感恩節(jié)到圣誕節(jié)之間的五個(gè)星期,在西方國(guó)家被稱為“圣誕購(gòu)物季節(jié)”(Christmas Shopping
Season)。西方消費(fèi)者拿著剛到手的年薪、獎(jiǎng)金和退稅等,排著長(zhǎng)隊(duì)購(gòu)買圣誕節(jié)家庭裝飾品、送給親友的禮物、食品,以及一些價(jià)格較貴、平時(shí)不常購(gòu)買的商品。
對(duì)于商家來(lái)講,一場(chǎng)盛宴開始了。
圣誕節(jié)蛋糕到底有多大?
根據(jù)美國(guó)零售聯(lián)盟(National Retailer
Federation)長(zhǎng)期跟蹤調(diào)查,平均每個(gè)美國(guó)家庭在圣誕節(jié)期間的購(gòu)物預(yù)算2001年為828美元,2002年為840美元。但是實(shí)際上,美國(guó)家庭的圣誕購(gòu)物大約超過了預(yù)算的20%,2002年美國(guó)家庭的圣誕購(gòu)物季節(jié)實(shí)際花費(fèi)為1008美元。
按照美國(guó)勞工統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù),美國(guó)共有1億400萬(wàn)家庭,那么2002年美國(guó)家庭在圣誕節(jié)期間購(gòu)物花費(fèi)約為1400億美元到1600億美元。這個(gè)數(shù)字還不包括與圣誕節(jié)相關(guān)的交通、娛樂等市場(chǎng)。英國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、澳大利亞等基督教國(guó)家的圣誕節(jié)市場(chǎng)同樣非常驚人。
每年,沃爾瑪、西爾斯、梅西等各大零售連鎖公司40%以上的銷售額和60%到70%的凈利潤(rùn)都集中在“圣誕購(gòu)物季節(jié)”,而特種食品連鎖店Hickory
Farms Inc.在圣誕節(jié)期間的銷售額竟然達(dá)到了年銷售額的80%左右。
其中,圣誕節(jié)禮品市場(chǎng)是西方圣誕節(jié)蛋糕中最大的一塊!
美國(guó)Unity
Marketing咨詢公司從1999年以來(lái)對(duì)美國(guó)消費(fèi)者進(jìn)行了跟蹤調(diào)查。調(diào)查發(fā)現(xiàn),96%的美國(guó)成年人在圣誕節(jié)期間至少購(gòu)買一份禮物,消費(fèi)者平均年齡為39歲,年齡在25至54歲之間的顧客人數(shù)占60%,是構(gòu)成美國(guó)社會(huì)最重要、最主流的群體。
2002年全球傳統(tǒng)圣誕禮品和玩具市場(chǎng)超過了300億美元。其中,視頻游戲機(jī)成為了孩子們的最愛,自2001年圣誕節(jié)以來(lái),發(fā)展十分迅猛,2002年銷量突破了300萬(wàn)臺(tái),它成為了未來(lái)圣誕節(jié)最賺錢、拼搶最激烈的行當(dāng)之一。在美國(guó)一次圣誕節(jié)禮品調(diào)查中,PDA、MP3、手機(jī)、視頻游戲機(jī)、數(shù)碼相機(jī)被列為年輕人中最熱門的禮品,約有三分之一左右35歲以下的高收入者(年收入超過5萬(wàn)美元)希望購(gòu)買此類產(chǎn)品作為送給家人和朋友的圣誕禮物。
一些不起眼的小東西也在圣誕節(jié)大放異彩。據(jù)Unity
Marketing統(tǒng)計(jì)顯示,2002年,美國(guó)圣誕家庭裝飾用品(包括圣誕樹上的彩燈、彩條、彩球等等)市場(chǎng)總值就為64億美元。在美國(guó)的1億400萬(wàn)戶家庭中,有2300萬(wàn)戶家庭雖然前一年買了很多裝飾用品,但是每年都會(huì)購(gòu)買新的圣誕裝飾用品。自96年以來(lái),美國(guó)的蠟燭銷量以每年15%-20%的速度遞增,十分之七的家庭在圣誕節(jié)前會(huì)購(gòu)買蠟燭。2002年圣誕節(jié),美國(guó)蠟燭市場(chǎng)約為7.35億美元。
西方人圣誕節(jié)送什么?
在西方基督教國(guó)家,圣誕節(jié)和中國(guó)的春節(jié)一樣,既是全家團(tuán)聚的節(jié)日,也是親朋好友之間、同事客戶之間互相聯(lián)絡(luò)感情的節(jié)日,因此,選購(gòu)一件稱心的圣誕禮品是他們一年中很重要的一件事。
西方消費(fèi)者送什么禮呢?看看美國(guó)CEO們的購(gòu)物袋我們可見一斑:
美國(guó)藍(lán)色航空公司CEO大衛(wèi)·尼德曼是9個(gè)孩子的父親,他說“我會(huì)買給孩子們玩具賽車和遠(yuǎn)程遙控車。”
城市漫游公司的CEO山姆·基爾蘭德說,“我也不知道給太太買什么樣的圣誕禮物好。但我一般會(huì)買一些電器,前年,我送給她了一臺(tái)數(shù)碼相機(jī),去年,我給她買了一部手機(jī)。”
美國(guó)第二大零售商店西爾斯CEO艾倫·拉希表示,他的購(gòu)物清單上有高級(jí)彩電、給兒子買的視頻游戲機(jī)和一些衣服。”
可口可樂公司CEO道格拉斯·戴夫特說,他會(huì)給一歲的小孫子買一個(gè)玩具汽車和一些充氣的動(dòng)物玩具。
網(wǎng)上銀行ING的CEO阿卡地·卡爾曼說:“我會(huì)給太太買一些罐子和鍋,并在每個(gè)里面都放進(jìn)去一枝玫瑰花。”
美國(guó)人的圣誕節(jié)禮品比較實(shí)用。美國(guó)零售協(xié)會(huì)的一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果顯示,服裝和家居飾品是2001年最受美國(guó)人歡迎的圣誕節(jié)禮物,其后是電子消費(fèi)品、書籍、鐳射碟片和電子游戲。近年來(lái),美國(guó)消費(fèi)者越來(lái)越青睞那些外形精致美觀、又能反映自己獨(dú)特個(gè)性的手工制品和日用品。其中,個(gè)性化設(shè)計(jì)的圣誕樹裝飾、首飾、發(fā)飾、皮具、家庭用品等產(chǎn)品銷路很暢。這兩年,哈利波特相關(guān)產(chǎn)品和玩具熊都是非常受孩子們歡迎的圣誕禮品。
歐洲人的喜愛圣誕節(jié)禮品與美國(guó)人相比,更加傳統(tǒng)和典雅。2000年,在德國(guó)做的一項(xiàng)圣誕節(jié)禮品調(diào)查顯示,最受德國(guó)女性歡迎的圣誕節(jié)禮品是香水和化妝品,而最受德國(guó)男性歡迎的圣誕節(jié)禮品是珠寶和手表。
2003年,美國(guó)圣誕市場(chǎng)更加誘人
2001年圣誕節(jié),受到911和經(jīng)濟(jì)衰退的影響,美國(guó)人的購(gòu)買能力大大下降。雖然在2001年10月
經(jīng)濟(jì)衰退到達(dá)谷地后,美國(guó)經(jīng)濟(jì)開始復(fù)蘇,但2年多來(lái),美國(guó)的失業(yè)率長(zhǎng)期持續(xù)攀升并高居不下,今年6月份高峰時(shí)達(dá)到了6。4%,因此,個(gè)人消費(fèi)開支增長(zhǎng)緩慢。
但最近幾個(gè)月,美國(guó)就業(yè)人數(shù)已連續(xù)3個(gè)月出現(xiàn)凈增長(zhǎng),10月份,就業(yè)人數(shù)出現(xiàn)了12.6萬(wàn)人的大幅增長(zhǎng),10月份的失業(yè)率也已降至6%。美國(guó)經(jīng)濟(jì)確已開始了穩(wěn)定而強(qiáng)勁的復(fù)蘇,初步估計(jì)第三季度美國(guó)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)速度高達(dá)7.2%,為1984年以來(lái)的最快增速,與上半年兩個(gè)季度1.4%和3.3%的增速形成明顯對(duì)比。
而個(gè)人消費(fèi)開支則是第三季度美國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主要?jiǎng)恿,猛升了6.6%,大大高于上半年兩個(gè)季度的增幅2%和3.8%。
看來(lái),隨著錢包的充裕和就業(yè)的穩(wěn)定,美國(guó)人又準(zhǔn)備好為圣誕節(jié)瘋狂買單了。
出口、內(nèi)銷兩旺中國(guó)圣誕市場(chǎng)商機(jī)無(wú)限
世界圣誕禮品中國(guó)造
在美國(guó),圣誕節(jié)最高興的莫過于孩子們,圣誕節(jié)是他們收到各種玩具的日子。2002年全球傳統(tǒng)圣誕禮品和玩具市場(chǎng)超過了300億美元。中國(guó)廣東、浙江一帶的中小企業(yè)肯定比美國(guó)的孩子們笑得更開心,因?yàn)槊绹?guó)進(jìn)口的玩具中70%來(lái)自中國(guó)。
根據(jù)中國(guó)海關(guān)總署的統(tǒng)計(jì),2002年中國(guó)總共出口了超過14億美元與圣誕節(jié)相關(guān)的小商品,其中一半以上都出口到了美國(guó)。這個(gè)數(shù)據(jù)里面還不包括每年出口額為150億美元的玩具商品。中國(guó)是美國(guó)市場(chǎng)上人造圣誕樹、彩球等圣誕裝飾用品和圣誕小禮品等應(yīng)節(jié)商品的主要生產(chǎn)地之一。廣州和浙江兩省是中國(guó)輕工工藝品出口額最大的兩個(gè)。ê险2002年中國(guó)輕工工藝品出口的57.1%),其中浙江小城義烏是世界上最大的小商品生產(chǎn)地和批發(fā)市場(chǎng)。
中國(guó)人民需要圣誕節(jié)
圣誕歌曲《Jingle Bell》在中國(guó)是很多人從小就耳熟能詳,能跟著哼唱的,但是中國(guó)人開始過圣誕節(jié)卻是近幾年的事情。
義烏市場(chǎng)上的大部分圣誕商品都要銷往國(guó)外,但是從近些年開始,越來(lái)越多的圣誕商品不再用于出口。中國(guó)各大城市對(duì)節(jié)日裝飾品的需求量似乎正在逐年增加。在北京,幾乎所有的樹上都纏上了彩燈盛衣,而過去,只有飯店的門前才會(huì)裝飾以彩燈。各種建筑物門前的節(jié)日招貼畫越來(lái)越多,而圣誕樹和圣誕老人也都擺上了商店的柜臺(tái)。
由《中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)新聞》2001年做出一項(xiàng)調(diào)查顯示,中國(guó)大城市居民中96%聽說過圣誕節(jié),盡管他們中只有9%的人完全明白圣誕節(jié)的宗教意義,不過有近1/3的城市居民說他們會(huì)以各種不同形式慶祝圣誕節(jié),而有2/3的年輕人說自己在圣誕節(jié)期間會(huì)交換禮品、舉辦聚會(huì)或者看電影、外出吃飯。一些高級(jí)白領(lǐng)將利用圣誕這個(gè)機(jī)會(huì),出入于社交場(chǎng)所,進(jìn)行公關(guān),身上放著專為圣誕節(jié)印制好的名片。新浪網(wǎng)2002年進(jìn)行的民意調(diào)查顯示,大部分認(rèn)為圣誕節(jié)對(duì)于他們來(lái)說就是一種放松方式和時(shí)尚生活方式,甚至有人喊出了“12月我們不過圣誕節(jié)還能干什么?”口號(hào)。
本刊與《中青在線》共同做了一個(gè)有關(guān)圣誕節(jié)的調(diào)查,50%的被調(diào)查者表示,今年他們圣誕節(jié)期間的花費(fèi)將超過1000元。工藝品(29%)、鮮花(23%)、汽車(11%)都是被調(diào)查者心目中圣誕節(jié)的理想禮品。
實(shí)錄:4個(gè)普通中國(guó)人的圣誕節(jié)
孫小姐 28歲 在北京CBD某網(wǎng)絡(luò)公司工作
我一直記得歐·亨利的短篇小說《禮物》,一對(duì)貧窮的夫婦為了給對(duì)方圣誕禮物,各自賣掉了自己最珍貴的東西,太感人了!
孫小姐去年圣誕節(jié)的花費(fèi)頗為不菲,而且過得異常辛苦:17:40分,頂著北京刺骨的寒風(fēng)在寫字樓下排隊(duì)等了近兩個(gè)小時(shí)的出租車,終于在8:30與男朋友在某西餐廳會(huì)合;繼續(xù)排隊(duì),10:30左右享受了一頓價(jià)格為198元的燭光晚餐,并互相交換了禮品。男朋友送一件名牌水晶飾品,孫小姐送給男朋友一只名牌皮夾。12:00,孫小姐和男友在王府井電影院看了美國(guó)大片《魔戒2》。
今年圣誕節(jié)孫小姐過不過呢?“當(dāng)然過!今年不用排隊(duì)等出租車了,我們下半年剛剛買車。而且今年吸取教訓(xùn),早半個(gè)月我們就會(huì)把晚餐訂好。如果有精彩的電影,還是會(huì)去看,如果沒有的話,就去酒吧坐坐,或者去聽演唱會(huì)。圣誕節(jié)是肯定要過的,同事朋友都過,自己不過的話,覺得挺別扭的。再說,借著圣誕節(jié)也可以放松一下自己,與男朋友增進(jìn)增進(jìn)感情嘛!圣誕禮物也一定不能少!我一直記得歐·亨利的短篇小說《禮物》,一對(duì)貧窮的夫婦為了給對(duì)方圣誕禮物,各自賣掉了自己最珍貴的東西,太感人了!我今年看中了一套名牌化妝品的圣誕套裝,價(jià)格合算又漂亮,我會(huì)告訴男朋友,讓他買給我作為圣誕禮物。至于送給他的禮品嘛,還沒有想好呢!”
張先生 35歲 北京中關(guān)村某通訊公司技術(shù)總監(jiān)
源于中國(guó)鮮花禮品網(wǎng)